fiori di zucchero per addolcire le amarezze del mio blog... buona lettura












No al bavaglio

Foto ricette

Le foto dei piatti le prendo dal WEB e tante volte non Corrispondono alla ricetta ,ma ne danno comunque un'esempio mi scuso con i propretari delle foto e in caso con un'unica comunicazione provvederò all'immediata rimozione.
E' partito ufficialmente il cuoco a domicilio se avete bisogno contattemi

Informazioni personali

La mia foto
Italy
Sono un sognatore , ho tanta fantasia che cerco di esprimere nelle cucine dei ristoranti perchè penso che un buon piatto possa aiutare a digerire le ipocrisie di cui è coperto il mondo. Per info lancillotto666@gmail.com

La missione del cuoco

Il Cuoco

Son gia vent'anni che stò in cucina e faccio la guerra coi pentoloni .

Le mie armi son le padelle e i miei nemici fuochi e coltelli

Con la giacca bianca e il cappello alto, le tante paste nel soutè salto.

Sempre presente alla mia postazione.

Il Cuoco,

non è un lavoro ma una missione,e per questo ci vuole passione per la tanta amata professione.

Al mare e ai monti è la stessa storia tra dolci,patate,sughi e cicoria, le carni , il pesce e la cacciagione li faccio arrosto, fritti e in carpione.

E , mentre gli altri felici fan festa io aggiungo dado alla minestra.

Ma, dopo cena, giunti al tramonto il cuoco diventa un uomo di mondo.

Lascia da parte arrosti e crespelle e danza felice con le più belle.

Irruente, borbotta di giorno in cucina mentre di notte l'amor lo rovina.

PIU ATTUALE DI COSI!!!!!

Paolo Rossi Pericle


Quando lo sport è solo passione e doping free

mercoledì 4 novembre 2009

Quando 23 mila € mensili non Bastano

Proprio cosi 23 mila € al mese non bastano , proprio 23000,00 avete capito bene.
Come potrebbero bastare al grande Luca Barbareschi quei pochi spiccioli che gli danno di stipendio al parlamento? Poi a lui che ha fatto solo il 53% di assenze al parlamento non dovrebbero dare di più? Anche perché c'è chi di assenze ne fa di più e prende gli stessi soldi.Che mondo brutto quello della politica ; come si fa a costringere una persona a non poter partecipare alle sedute del parlamento perché devono fare il dopolavoro per arrotondare quelle poche banconote da 500 che gli danno?
Caro Brunetta che dire ? Il signor Luca Barbareschi non si può considerare un Fannullone perché le assenze che fa in parlamento gli servono per svolgere il suo lavoro di attore, mica come gli altri statali che magari stanno a casa per andare ad assistere un parente malato o magari vanno a fare dei lavoracci tipo il manovale o il lavapiatti per arrotondare quello stipendio altissimo e tutto rubato.
Come si permettono loro di non arrivare a fine mese con il loro stipendio?
Non possono mica pensare di fare una vita agiata? devono solo lavorare e morire di fame; mentre invece un parlamentare poverino che si rompe la schiena per una mansione tanto importante ... Aspetta cos'è Barbareschi?( «Consigliere per lo studio e l’approfondimento delle possibili iniziative volte alla promozione ed alla valorizza­zione del patrimonio culturale ed artistico italiano nel terri­torio de l Consiglio di Cooperazione per gli Stati Arabi del Golfo»)

Questo incarico gli è stato affidato dal ministro Bondi e poverino fa fatica solo a pronunciarlo un'incarico del genere.
E io faccio tanta fatica a capire cosa vuol dire , ma si sa io neppure sono statale figuriamoci se posso capire un povero parlamentare che non arriva a fine mese con 23000 €.


LUCA BARBARESCHI Vergognati..... e tu Brunetta guarda tra le tue file, te compreso; prima di dare del fannullone agli altri.
DA ( L'originale su www.corriere.it

Il deputato-attore, Luca BARBARESCHI, ha bucato il 52,3% di sedute in Parlamento.


di Gian Antonio Stella

Tutti frutti

Se a Barbareschi non basta lo stipendio

Il deputato-attore ha bucato il 52,3% di sedute in Parlamento. Troppi impegni extra-politici.

«Si immagini il nostro stupore, mettendoci se­duti, nel vedere che decine di posti erano vuoti, che le tribune a sbalzo erano presso­ché deserte e che nessuno di quei pochi si­gnori presenti stava ascoltando il Presiden­te. (...) I senatori parlavano fra di loro e al cellulare con estrema naturalezza, generando un fastidiosissimo brusio. (...) Molti altri entrano ed escono, leggono e scrivono, ci guardano e sorridono. (...) Come si può governare bene un Paese se non ci si siede quasi mai in quelle tribune?».

Occupatissimo a fare l’attore, il regista e un mucchio di altre cose (il ministro Bondi gli ha affidato un incarico in più: «Consigliere per lo studio e l’approfondimento delle possibili iniziative volte alla promozione ed alla valorizza­zione del patrimonio culturale ed artistico italiano nel terri­torio del Consiglio di Cooperazione per gli Stati Arabi del Golfo») è possibile che il deputato Luca Barbareschi non abbia molto tempo per leggere i giornali. Quindi non ha probabilmente letto la lettera su citata di sconcerto inviata il 3 gennaio scorso al capo dello Stato da un gruppo di studenti del liceo Scientifico «XXV Aprile» di Pontedera pubblicata da La Stampa. Ma come: i professori li avevano portati in uno dei templi della democrazia, l’aula del Senato, e cosa avevano vi­sto? Una specie di circolo delu­xe in linea con un’antica battuta attribuita ora a Guido Gonella, ora ad Attilio Piccioni: «Ozio senza riposo, fatica senza lavo­ro» .

Non bastasse, l’attore non ha probabilmente letto quanto tuo­ l’uomo cui riconosce lui stes­so di dovere la carriera politica, Gianfranco Fini: «È impensabile che un deputato e un senatore pensino di lavorare da lunedì mattina a giovedì sera. Biso­gna lavorare di più». Né ha avuto il tempo di soffermarsi sulle parole dette alla vigilia delle Europee da un altro lea­der di cui afferma (a modo suo: «È uno statista di livello mondiale. L’ultimo ad avere altrettanta visibilità e rispetto era stato Mussolini») di avere stima, Berlusconi. Il quale at­taccò i candidati avversari («maleodoranti e malvestiti») di­cendo che a destra volevano «rinnovare la classe politica con persone che siano colte, preparate e che garantiscano la loro presenza a tutte le votazioni...». Bene: ignaro di tutto, Luca Barbareschi non solo non con­testa (non può: i numeri sono numeri) i dati del suo assen­teismo in aula (52,3% di sedute bucate) ma al cronista de Il Fatto che gli ricorda come uno stipendio lordo di 23 mila euro al mese più benefit dovrebbe spingerlo a essere più presente, risponde che non ha alternative: impegni pregres­si. E poi, confessa: «Non ce la farei ad andare avanti con il solo stipendio da politico». Tema: qual è il messaggio ai dipendenti pubblici che da mesi sono sotto scopa per tassi di assenteismo che sono quasi sempre molto, ma molto, ma molto più bassi?

Torta maccafame o torta putana dolce della tradizione veneta.


INGREDIENTI

250 gr di pane casereccio raffermo
1/2 litro di latte
1 kg di mele renette o di pere abate.
1 bicchierino di grappa o di Rhum
100 gr di uvetta sultanina
4 uova
1/2 bustina di lievito per dolci non vanigliato
cannella in polvere
Buccia di 1/2 arancia e di 1/2 limone tritate finemente o grattugiate
una noce di burro 20, 30 gr circa
zucchero a velo
a piacere un cucchiaio di cacao amaro.
Una tortiera da 32 cm burro e zucchero per velarla.

PROCEDIMENTO


Mettere a bagno il pane nel latte intietiepidito (Il pane deve essere ben raffermo 3 o 4 gg) fino a che non sia be ammollato.
Nel frattempo, mettete a bagno l'uvetta nella grappa , o nel rhum
Sbucciate le mele, tagliatele a tocchetti abbastanza grossi, mettetele in ammollo in acqua acidulata e zucchero.
Fate rosolare le mele e con la noce di burro a fuoco dolce per cinque minuti.
Aggiungete la cannella e lo zucchero.
Lavorate con un cucchiao di legno la zuppa di pane e latte finché non diventa una pappa , poi aggiungete un uovo alla volta, sempre mescolando .
Unite le mele, l'uvetta, il lievito,
Poi le bucce di arancia e di limone.
Imburrate la teglia e cospargetela con un po di zucchero semolato , versatevi il composto e fate cuocere a 180°C per 50 minuti.
Lasciate raffreddare e cospargete con zucchero a velo.
Questa è il maccafame o torta puttana originale

Barbareschi è milanese però con i pochi soldi che guadagna sicuramente troverà del pane duro per poterla fare

Questa è la torta invece sicuramente preferita da certi personaggi della classe politica governante.

mercoledì 7 ottobre 2009

Ad altri lascio il post sul Lodo Alfano.....Oggi Parlo di Massa

Posso dire solo un po' di giustizia finalmente....
Ieri qualcuno ha aperto gli occhi e il lodo alfano è stato giudicato anticostituzionale e forse è il momento che anche i nostri cari uomini cosiddetti di sinistra li aprano assieme al cervello e comincino a ragionare come governare questa cara Italia...
Però ora vorrei anche i cittadini della mia Cara Massa aprissero gli occhi e cominciassero a chiedersi come è possibile che una Rotonda abbia un costo di 300.000€ si dico giusto 300.000€, ma dico io come vengono fatti i conti e le gare di appalto?
Io sono ignorante in materia, ma se mi danno le misure e 100.000€ glie la costruisco io la rotonda e a mano , poi se mi sbaglio il restante lo metto io di tasca mia a costo di vendermi la casa.
Io non so quanto possono costare i cordoli per rotonde , ma se costano Più di 1000 € al metro quadro allora mi sembra un po un ladrocinio. E quanto può costare il cemento e il riempimento per la rotonda su questo posso pronunciarmi...
Per il mio giardino ho ordinato un camion di terra e ho speso 300€ per quella rotonda a volerla fare a collina ci vuole il triplo di terra perciò 900€. Il cemento e la sabbia per fissare i cordoli possono costare ad esagerare 3000€ e siamo a 3900...Ora dico anche se i mattoni per i cordoli costassero 1000€ (e sicuramente sarebbe da denunciare chi li vende) l'uno non credo ce ne vadano più di 50/70 e saremmo a 75000 circa poi voglio esagerare e mettere 5000 di fiori siamo a 80.000, e gli altri 220.000 a cosa servono?
Voglio ipotizzare che al centro della rotonda venga messa una statua, ma è proprio necessaria? Posso capire una statua sulla rotonda di Marina di Massa , ma la rotonda in questione è al di fuori della città sulla variante Aurelia in un incrocio tra zona industriale e un paesino di periferia e dove per giunta passano tantissimi camion con carichi eccezionali e una statua o stele potrebbe essere solo d'intralcio e poi perché una rotonda con dei bellissimi fiori colorati o u prato verde
non potrebbe andare bene? 300.000 € forse è meglio che smetta di far il cuoco e mi metta a costruire rotonde, sicuramente farei risparmiare un sacco di soldi alla comunità.
Caro sindaco Pucci io candidato con i GRILLI MASSESI al ballottaggio le avevo dato la mia fiducia , perché avevo pensato che tra i due mali si sceglie sempre il minore e perché aveva fatto delle promesse che adesso mi accorgo degne di berlusconi...
La mega BMW con sedili massaggianti è ancora a disposizione del sindaco (ma forse visto che si avvicina ad un'età avanzata qualche massaggio è meglio farlo è forse è meglio fatto dalla poltrona di una BMW che dalle mani di una Escort non quella della Ford come è di moda tra alcuni politici...)anche se aveva promesso di metterla all'asta, e pensare che ero anche venuto alla cena in suo onore 20 € buttati.Ma in un momento di crisi come questo era proprio necessario sostituire un semaforo che è li da 50 anni ed a sempre svolto il suo lavoro? E poi noi che veniamo da Mirteto eravamo anche abituati a fermarci e a sperare in una rotonda , se ora questa rotonda dai mattoni d'oro ce la mette cosa speriamo noi? Solo che il suo mandato finisca presto....? Visti i risultati attuali è una speranza lecita.
Ora capisco il debito pubblico Italiano si stanno sostituendo da tutte le parti i semafori con le rotonde , se tutte le rotonde italiane hanno quel costo spendiamo più in rotonde che nella ricerca contro i tumori provocati dal traffico....... siamo proprio in Italia il paese della fuga di cervelli , il problema più grosso è che quello dei politici è il primo a fuggire....
Ma parché invece della rotonda non mettere delle antenne e far diventare Massa WiFi come Bologna e Trento? sicuramente utile quanto o più di una rotonda perché potrebbe far risparmiare ai cittadini un po di soldi Destinati alle compagnie telefoniche?
Oppure ci sarebbero tantissimi modi di migliorare la vita dei cittadini con quei 500.000€ spesi per due rotonde che poi non essendo abituati ad usare si rischia di farci venire il giramento di testa e non solo...


La ricetta di oggi


Visto che parlo di rotonde oggi ripropongo una ricetta che avevo già postato è tonda e per giunta massese

Il ciorchiello

Ingredienti

(Per 6 persone)

Farina di grano tenero 500 g

Pasta lievitata 250 g

Lievito di birra 10 g

Uova 2

Tuorli d’uovo 4

Zucchero 500g

Burro 70 g

Uva sultanina 250 g

Semi di anice 40 g

Pinoli 125 g

Sale un pizzico

Acqua q.b.

Fasi di processo

Sbattere le uova

Ammorbidire il burro

Ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida e salata

Stemperare il lievito in acqua tiepida

Disporre la farina a fontana sul piano di lavoro e aggiungervi via via tutti gli altri ingredienti

Impastare fino a raggiungere un composto omogeneo

Dividere l’impasto in parti uguali e formare delle ciambelle del peso di circa 500-600 grammi

Porre le ciambelle ottenute su un piano precedentemente cosparso di farina di granone, in un luogo asciutto e caldo

Coprire le ciambelle con un telo da cucina sopra il quale si dispone una coperte di lana per mantenere il calore

D'estate non serve coprire e bastano 6 ore di lievitazione

Lasciare lievitare per almeno 12 ore

Spennellare la superficie con tuorlo d’uovo

Cuocere in forno a 200°C per circa 30 minuti

A cottura ultimata togliere dal forno e porre le ciambelle su una tavola avendo cura di coprirle con un panno di cotone e una leggera coperta di lana finché non si raffreddano

Questa è una ricetta trovata su internet e a me è venuta benissimo...
Non mi è dato sapere se è la ricetta originale perché custodita in maniera segretissima dalle casalinghe del paese di Casette , ma il risultato è quasi lo stesso.
Grazie


mercoledì 30 settembre 2009

E ci risiamo.... ( ma noi di sinistra che cazzo ci stiamo a fare?)

Lunedì mattina i bimbo piccolo (9 anni) con la scusa del mal di stomaco non va a scuola, io ne approffitto per dormire un po di più .
A un certo punto il piccolo viene a svegliarmi e mi dice "babbo non è possibile ho dovuto spengere la TV Brunetta gridava che le sinistre non vogliono la pace , ma sono loro che la vogliono e che noi di sinistra dobbiamo vergognarci, e poi aggiunge invece berlusconi gridava Vergogna per tutti quelli che vogliono disarmare Israele e che dicono di volere la fine della guerra ,ma è lui che si deve vergognare perchè siamo noi di sinistra che vogliamo la pace" io rimango allibito e penso , ma questo ha appena 9 anni ed è già cosi di sinistra??Poi ha sggiunto se loro dicono queste cose noi di sinistra che c... ci stiamo a fare? Alla prossima puntata di anno zero mando lui al posto di Franceschini ( se il bilmbo lo avesse visto in televisione avrebbe detto ma è lui di siniostra?)sicuramente è più di sinistra il bimbo che lui.
Ma cosa direbbe il bimbo davanti alle ultime esternazioni di Brunetta e Berlusconi rivolte alla magistratura?
Brunetta dice che i tribunali sono nel caos e che il pomeriggio non c'è nessuno, E'VERO ma se continuano ancora con i tagli alla giustizia fra poco i tribunali al pomeriggio devono affittarli a qualche associazione o a qualche lavandaio di carta moneta per potere tirare su i soldi per il materiale di cancelleria.
E ora ho capito pure perché la legge sulle intercettazioni, i nastri costano e poi cosi si risparmia sulla corrente e sui cd. Il risparmio in primis.
E il governo se ne intende di risparmi visto che proprio oggi ha chiesto l'ennesimo voto di fiducia per poter proteggere i poveri risparmiatori che con tanta fatica si sono caricati i soldi sulle spalle e come tanti muli se li sono portati in paradisi fiscali.
Ma ci pensate voi a che fatica si può fare a portare 6 miliardi di € all'estero? Quante persone impegnate in una fatica del genere? Quanti yacht bisogna affittare per arrivare alle isole?
Quanti quintali di droga bisogna vendere per avere dei soldi sporchi da dover poi lavare pagando ben 5% del dichiarato? ( in altri stati poverini li avrebbero sequestrati e arrestato anche il contrabbandiere)Poi se nella dichiarazione di scordano di mettere qualche 0 non fa nulla tanto la fiducia è anche sul falso in bilancio.
E il povero governo per difendere questi poveretti deve porre il voto di fiducia . Ci risiamo sono sempre costretti a mettere un voto di fiducia (25 in 17 mesi di legislatura)per far passare leggi che altrimenti alcune serpi che hanno in seno non avrebbero avuto il coraggio di far passare.
Tra questi poveretti non c'è brunetta lui paga solo 40.000 mila euro annui a De Michelis per tenergli la contabilità. Lui sicuramente non potrà portare soldi in paradisi fiscali e per questo sarà amareggiato perché gli altri faticano e lui invece potrà essere tacciato di fanulloneria.
Ma non si preoccupi De Michelis ha frequentato governi specializzati in trasferimenti di soldi.. Perciò potrà consigliarlo bene.
E perché poi criticare questo scudo fiscale? Ma ci pensate a quanto liquido potrà arrivare alle banche italiane? ( mediolanum è una banca?) e poi pensateci bene ; Se qualcuno ha portato 6miliardi di € all'estero ora dovra pagare ben 300.000.000 ( non so se ho sbagliato i calcoli)di € per poter tranquillamente spendere gli altri 5.700.000.000 senza il problema che qualcuno li possa arrestare per la provenienza di quei soldi. Ma ci pensate quanto lavoro per i negozi Italiani?
Anzi e se diventassimo anche noi un paradiso fiscale? Che bello tanta gente che porta soldi nelle banche italiane. tanto qua basta dichiarare 1000 € e pagare il 5% per passare in lavatrice
( io
apro una lavanderia industriale a gettoni)soldi di tutte la brave persone perseguitate nei propri paesi.
Già mi Immagino i titoli per propaganda turistica. VENITE IN ITALIA LA PIÙ GRANDE LAVANDERIA MONETARIA DEL MONDO poi passeranno immagini di Forte dei Marmi dove russi acquistano ville e alberghi e lasciano mance da 4000 € , oppure colline di soldi con la foto di TOTo' RINA sulla cima e la didascalia anch'io uso lavatrici italiane....Altro manifesto , Confalonieri che si affanna a riempire un oblo' di lavatrice e Previti li vicino che stende €.
Poi se i soldi sono quelli di colui che sta in cima alla collina non fa nulla sempre soldi sporchi sono.
E ci risiamo Di nuovo un condono fiscale e un voto di fiducia che direbbe il fanciullo di 9 anni da Santoro sicuramente urlerebbe VERGOGNA.

La RICETTA DI OGGI

carpaccio diFiletto di SANATO (il sanato è il vitellone cioè un vitello che sta per diventare manzo la carne non è piu bianca ma neppure rossa come quella del manzo) marinato al timo e all'aceto di mele.
Con filangè di verdure e salsa al melograno
Ingredienti

2 Lt di acqua
1,5Lt di aceto di mele
60 gr di timo
10 gr di pepe nero in grani
sale qb
1 filetto di Sanato ( lui di sanato ha solo il nome ) o di vitello

5 zucchine
5 carote
5 mazzetti di rucola
2 melograni.
Portare a ebollizione l'acqua , l'aceto, il timo, il pepe e il sale.
Farla raffreddare
Immergervi la carne legata e lasciare per 24 ore in frigorifero .

Togliere la carne asciugarla e porre un'ora in congelatore per poterla affettare sottile con l'affettatrice o al coltello ben affilato.

Tagliare le carote e gli zucchini con un passino per carote filangè. Tagliare la rucola a strisce e mettere a marinare con olio aceto di mele e sale.

Sbucciare un melograno e spremere i chicchi in un colino poi fare una salsa aggiungendo due bicchieri d'olio extra vergine non forte e sale.

Fare dei mucchietti di verdure( magari aiutandosi con degli stampini da crem caramel usa e getta) tagliare sottile il sanato e stenderlo sopra la verdura condirlo con la salsa al melograno e guarnire con chichhi del secondo melograno.

queta foto non corrisponde al piatto che vi ho presentato , ma è per rendere l'idea di come viene presentato e di come sia la carne di sanato.
Buon appetito se ve n'è rimasto.

mercoledì 16 settembre 2009

L'uomo è nato per essere monogamo?

Ciao dopo una stagione estenuante fatta di preparazione per tantissimi matrimoni , 4 anche tra sabato e domenica sono tornato .
E visto che non mi sono tenuto informato sull'andamento politico ( a parte qualche battuta da superman o da premio nobel per l'economia ) ho pensato di fare un post un pò particolare attenente proprio al mio lavoro.
Se questo puo in qualche modo offendere la vostra sensibiltà vi prego di non proseguire nella lettura.....


Lancillotto e Ginevra


L'essere umano è nato per essere monogamo? ( chiedo a Berlusconi , Casini e Fini e a tutti quelli del PDL pronti a difendere la monogamia e la famiglia di non rispondere al sondaggio risulterebbe falsato) Letizia simbolo di monogamia .......


Volevo scrivere questo post partendo da Adamo e Eva , ma poi avrei dovuto cercare informazioni sul come sia avvenuta la moltiplicazione dell'essere umano visto che i loro primi figli erano due maschi e fratelli per giunta.
Allora sono saltato direttamente A Maometto e il Corano dove c'è un versetto che dice che l'uomo può avere 4 mogli (La poligamia è la possibilità di avere più di una moglie : il marito può avere più di quattro mogli contemporaneamente solo se è in grado di comportarsi equamente con ognuna di loro; in compenso, può avere tutte le concubine che desidera, sempre che i suoi mezzi glielo permettano: "Se temete di non esser equi con gli orfani, sposate allora, di fra le donne che vi piacciono, due o tre o quattro, e se temete di non esser giusti con loro, una sola, o le ancelle in vostro possesso; questo sarà più atto a non farvi deviare" (Corano, 4, 3).
Cosa giustissima peccato che non consenta il contrario.
E comunque visto che questa cosa scandalizza tanto il nostro mondo cattolico cristiano e civile si potrebbe chiedere a Papa Alessandro V, padre sicuramente e si dice anche amante di Lucrezia Borgia .
Oppure si può chiedere ad una certa classe politica che della monogamia fanno il loro credo ( almeno nei comizi) e poi si ritrovano fotografati in una certa villa in feste naturaliste con la presenza di donne pronte a minare l'integrità fisica e morale di questi poveri uomini intenti a studiare l'economia mondiale...
Ma visto che chiedere a tutte queste persone sarebbe un'impresa ardua e pericolosa basta aprire un qualsiasi giornale scandalistico o di gossip( al momento poi fanno Più politica loro che la stampa specializzata)per avere la dimostrazione che la monogamia non è proprio natura dell'essere umano.
Qual'è quell'uomo che non si è mai rigirato a guardare un bel culo

E che allo stesso istante non gli sia venuta la fantasia di toccarlo oppure la fantasia di perdersi dentro la scollatura di qualche donna avvenente che ha incontrato per caso?
E qual'è quella donna che con le amiche dopo aver fatto una bella cenetta non abbia decantato i pochi pregi del marito e condannato i numerosi difetti dello stesso e poi subito dietro una bella fantasia sul bel vicino, il collega avvenente , il docente intellettuale o magari sul marito tutto premuroso della conoscente di una di loro ( beata).
Ma le fantasie non sono il sinonimo di desiderio?
Se l'essere umano è un monogamo per natura perché allora ha delle fantasie su altre persone?
Le statistiche dicono che sia per l'uomo che per la donna la fantasia più ricorrente è quella di avere rapporti con due persone dell'altro sesso contemporaneamente.
I piccioni e le ARE (i bellissimi pappagalli colorati) sono monogami una sola compagna per tutta la vita , ma l'essere umano no.
Il 70% degli uomini hanno rapporti extra coniugale il 63% donne pure
L'adulterio è l'applicazione della democrazia all'amore. (Henry Louis Mencken)
e noi blogger non ci dichiariamo molto democratici?
La monogamia secondo me è un'ipocrisia creata ad arte da persone che vogliono sottomettere e possedere altre persone con la scusa dell'immoralità , ma che poi sono prontissime a tradirle perché ai sensi non si comanda

Ma in fondo poi il tradimento sessuale è cosi una cosa grave? Se un partner ha avuto un rapporto extraconiugale , ma non per questo è venuto meno ai doveri civici e fisici con la famiglia non vedo dove possa essere un problema morale....

E comunque a voi puritani che vi scandalizzerete a leggere questo post vi dico che una volta usato/a , lavato/a ed asciugato/a non sembra neppure usato/a.

A mia moglie in caso dovesse leggere questo post dico AMORE SONO SOLO FANTASIE......


La ricetta di stasera è una ricettina semplice e gustosa da poter consumare in un letto dopo e prima....

Cornetti di bresaola al farciti di mascarpone alla menta.

Stendere 10 fette di bresaola su di un vassoio farcirle con un cucchiaio di mascarpone impastato con menta tritata (250g di mascarpone e 10 foglie di menta) e olio extravergine.

si possono sostituire la bresaola con fette di spada affumicato e il mascarpone con del filadelfia aromatizzato al mango o coriandolo tritato.





martedì 28 luglio 2009

La cavalleria e il cavaliere

Chi erano i cavalieri al tempo di Camelot? Magari quelli di Camelot sono fantasia e leggenda non saranno esistiti i Tristano e Lancillotto e forse tanto meno re Artù , però i cavalieri nel medio Evo sono esistiti eccome , e avevano un codice d' onore.

I cavalieri venivano scelti o per discendenza diretta o perché si erano distinti con onore nella difesa della patria e nella fedeltà al re .Il compito dei cavalieri era quello di proteggere gli indifesi dai prepotenti , proteggere la sovranità della nazione e difendere a tutti i costi i beni del Re (stato).

Come vengono scelti i cavalieri odierni?
ecco i Requisti da Wikipedia

I requisiti per ottenere le decorazioni sono:

  • aver tenuto una spiccata condotta civile e sociale; ( 2 Mogli tradite , minorenni ,festine, piu spiccata di cosi)
  • aver operato nel settore per il quale la decorazione è proposta in via continuativa e per almeno vent'anni con autonoma responsabilità;( per quello anche piu di 20 anni per quanto in modo autonomo chiederei a Craxi e alla P2 dove risulta il suo numero 104 di tessera , ma non prova che ne abbia fatto parte)
  • aver adempito agli obblighi tributari ed aver soddisfatto ogni obbligo previdenziale e assistenziale a favore dei lavoratori; ( bisognerebbe chiedere a MILLS)
  • non aver svolto né in Italia, né all'estero attività economiche e commerciali lesive della economia nazionale. ( non ho dati se qualcuno ne ha e me lo dice li pubblico)

Sono destinate esclusivamente a soggetti con cittadinanza italiana, anche se residenti all'estero. (visto che è residente a Milano e non a Roma e per ora la Padania non è Italia ....)

Incorre nella perdita delle onorificenze l'insignito che se ne renda indegno

Noi in Italia abbiamo alla presidenza del consiglio un Cavaliere sicuramente degno di gogna a Camelot e tanto più degno alla perdita dell'onoreficenza nell'Italia attuale e invece continua a essere il Presidente Cavaliere etc etc...

Antico Codice

Il Cavaliere è votato al Valore (mai sentito dire del Cavaliere in Afghanistan a visitare le forze di Pace e in più abbastanza pauroso nell'affrontare le accuse rivolte contro di lui. Il suo valore è valutato in € non in coraggio ; gli basata sentire la parola comunisti per sbiancare)

Il suo cuore conosce solo la virtù ( più virtuoso del Presidente Cavaliere
Protettore ha protetto le più alte cariche dello stato da cavalieri nemici con mantelli neri che lo volevano rinchiudere.
Femminista Ha portato al parlamento donne che in altre nazioni farebbero le segretarie d'azienda,
Gentile
: ha dato passaggi sugli aerei a persone appiedate e infreddolite,
Vendicatore
ha liberato le televisioni da personaggi falsi e denigratori vendicando tutti quelli che hanno subito denigrazioni e menzogne tramite televisione e radio ,
Altruista
ha aiutato alcune isole dimenticate da dio a diventare dei PARADISI... , Compassionevole ha impedito che Previti invecchi in carcere e invece ha fatto in modo che fosse mandato ha insegnare la CAVALLERIA in una comune.....Mi fermo qua altrimenti mi ci voglio 3 post per tutte le virtù).

La sua Spada difende gli Inermi ( Ora non so se al Cavaliere sia concessa portare una spada , ma forse non servirebbe a molto una spada cosi lunga che toccherebbe la punta in terra , a lui magari uno spadino romano tipo quello di Cesare potrebbe andare bene e comunque anche senza spada lui cerca la difesa degli inermi per le strade mette le ronde e alle televisioni Fede, Vespa e Minzolini... Cosi chi non è informato ed inerme è molto contento e può dormire tranquillo)

Il suo potere sostiene i deboli ( poveri Mafiosi cosi deboli di fronte alle intercettazioni, e cosa dire di quei malaticci degli evasori? con il suo potere e l'aiuto del cavaliere di ventura Alfano li ha protetti tutti quanti)

Le sue parole dicono solo verità ( ora qua sto morendo dalle risate e anche loro

non riesco a scrivere nulla provateci voi......)
La sua ira abbatte i malvagi ( qua non posso scrivere nulla altrimenti potrei diventare un malvagio e sapete! lui è unto dal signore... Comunque Biagi , Santoro , Mentana e noi tutti blogger siamo veramente cattivi....).

Questo è l'antico codice della cavalleria credo che si addica tantissimo al nostro cavaliere Più Famoso degno della poltrona destra ( la sinistra no per carità) di Artù O..... del trono?

Cosa posso mettere come ricetta?

Un dolce tipico di Massa può andare bene giusto una ricetta che da noi si tramanda da tempi antichi
La torta di Riso ( Rivista e corretta da me , perciò come il cavaliere molto distante dall'originale.. )
Ingredienti
100 g di riso
1 , 5 l di latte intero
450 di zucchero
14 uova
un mix di liquori ( Strega , anice, brandy, quantreau, alchermess) in parti uguali fino a riempire un bicchiere da vino.
2 bustine di vanillina
la buccia grattugiata di un limone e di un'arancia
Un pizzico di sale e una noce di burro per la teglia.

Fare bollire il riso in acqua salata con 1/2 l di latte e 50 g di zucchero.

Nel frattempo sbattere le uova con il restante zucchero aggiungere i liquori , il L di latte le bucce del limone e dell'arancio , la vanillina e il pizzico di sale.
Imburrare una teglia alta da 28 cm (meglio se di terracotta) spolverare il fondo con un po di zucchero eliminando l'eccesso.
Stendere sul fondo il riso poi aggiungere tutto il composto.
Informare a 150 per 2 ore circa.. Provare la cottura con uno stecchino se uscirà umido ma pulito dalla crema ,la torta è cotta .
Lasciare raffreddare e servire dentro la teglia se di terracotta altrimenti sformare su di un vassoio per dolci.

( La torta può fare dell'acqua in conservazione è normale) si può conservare in frigo per 3 /4 gg
Ciao e gustatevela alla mia facciaccia purtroppo sono a dieta ferrea.

giovedì 23 luglio 2009

Gli agnelli diventano lupi


Sono appena rientrato dall'ascoltare l'ultima parte del concerto della PFM che cantava De Andrè.
Purtroppo causa lavoro ho potuto ascoltare solo l'ultime 3 canzoni tra cui Il pescatore... Da brividi come da brividi i vari passaggi della chitarra e della batteria.
Ma non è per decantare la bravura della PFM che sto scrivendo questo post non ne hanno bisogno lo sanno anche loro di essere bravissimi , ma sono qua a scrivere perché alla fine del concerto è successa una cosa che mi ha commosso Più del concerto stesso.
Infatti alla fine del concerto il batterista e voce Franz Di Ciocco dopo un breve discorso riguardante la rabbia che da un pò tempo ci portiamo addosso e spiegando come si può sfogare invita tutti a fare un urlo grandissimo perché è quello il modo per sfogarci sentendoci poi meglio.
Come potete immaginare dala Piazza degli Aranci a Massa si è levato un grido che ha fatto tremare i vetri dei palazzi li vicino e a me sono venuti i brividi, non perché tutti abbiamo gridato all'unisono (è normale in un concerto che si segua il cantante) , ma perché ho cominciato a pensare ha cosa potrebbe succedere ad un popolo oppresso se qualcuno un giorno si sveglia e chiede al popolo intero di gridare cosi forte da spaccare il mondo.
Bene ho capito che quel popolo si sveglia ed è pronto a farsi sentire.
Quindi attenti a voi che cercate di opprimere un popolo con la disinformazione, imbavagliando tutti i canali liberi, voi che siete unti dal Signore , ma non siete Santi, voi che cercate di tenere buono il popolo con promesse di milioni di lavoro e con diminuzione delle tasse ( salite del 2% nell'ultimo anno dal 40% al 42). Che cercate di rabbonirlo con barzellette squadre di calcio .
Potete cercare di spaventarci con le ronde o con la paura dello straniero e noi da anelli ci spaventiamo , ma attenti perché basta uno che la mattina si svegli e cominci a gridare ad un microfono perché tutti si sveglino e da agnelli si trasformino in lupi e quei lupi saranno pronti a condannarvi per tutte le fandonie che avete detto fino ad ora.
Perché allora non serviranno Più le vostre ronde vestite di verde o i vostri avvocati con la faccia da teschi , le vostre bugie saranno messe alla luce e voi farete la fine che meritate ... IN GALERA::::

Questo è quello che ho sognato quando ho sentito quel grido di sfogo , ma so che ad ogni popolo oppresso basta davvero una persona che lo sappia svegliare per diventare Lupo, è successo a Cuba con Fidel Castro e il CHE , è successo in Polonia con Solidarność e in tanti altri stati.
Ma non dimentichiamoci che è successo anche in ITALIA con i partigiani contro Mussolini e farebbe meglio a non dimenticarlo una certa classe politica che di Silvio Mussolini fa il suo idolo...
Alziamo tutti un Grido Voltiamo la Carta......


Agnello al sesamo e lardo di colonnata.

x 4 Persone

12 costolette di agnello
100 g di lardo di colonnata a cubetti
100 g di semi di sesamo.
Rosmarino salvia cipolla e aglio QB Tritati
1/2 limone strizzato

Mettere a marinare le cotolette nel battuto e il limone strizzato per circa 4 ore
rosolare in padella antiaderente con olio extra vergine bagnare con vino bianco aggiungere il lardo , il sesamo un bicchiere di brodo e terminare la cottura a fuoco lento (10 Minuti circa.).legare la salsa e servire con polenta al vino rosso (mettete del vino rosso nell'acqua di cottura della polenta) .

mercoledì 15 luglio 2009

i soldati afghani

Sono contrario alle forze armate in Afghanistan e vorrei che rientrassero tutti i militari , ma questo post non vuol essere una mancanza di rispetto per chi con coraggio fa parte delle forze di pace e tanto meno per chi in quelle forze ci ha perso la vita e il mio cordoglio e il mio dolore sono enormi di fronte a queste giovani vite stroncate per un guerra che non è la loro ; e neppure vuol strumentalizzare dei momenti cosi drammatici.

Questo post vuol solo essere una considerazione e un grido di rabbia contro chi parla di TERRONI quando parla delle persone del sud Italia , contro chi pur essendo al parlamento si permette di far cori contro i napoletani contro chi parla di Po come confine d'ITALIA contro trasmissioni radio che con la scusa dei SMS da voce a persone imbecilli che sperano in una divisione dell'ITALIA.

Questo post è nato perché stamani ascoltando radio 105 il programma Tutto esaurito ho sentito leggere decine di SMS inneggianti alla divisione d'Italia portando il PO' come linea di confine.

invece al contrario leggerne solo qualcuuno forse 5 di contradditori , e tutto questo perchè durante un gioco si è parlato dell'ammissione del grande ministro Castelli che non è giusto che nel cinema parlino solo romanesco ( forse ha visto solo i film di Thomas Milliam e Bombolo).

Ed ecco arrivare centinaia di SMS secondo il conduttore Marco Galli ( se non sbaglio è nato nelle Marche , ma non ne sono sicuro)che sperano in una divisione dell'Italia che inneggiano a Nerone e il sig Galli assieme ai suoi collaboratori l'unica cosa che sapeva dire era "ma sono SMS ironici" e intanto continuava a leggerli e a esserne ammirato per quanti ne arrivavano.Possibile che su 1 milione di ascoltatori arrivavano solo SMS della loro parte politica? è si perché anche se si dichiarano neutrali è ben chiaro il loro pensiero politico basta ascoltarli pochi minuti.

Ma sono cosi sicuri di continuare a rimanere la radio più ascoltata se dovessero smettere i terroni di ascoltarli? Io sono nato sotto il PO' e da oggi non lo ascolto Più.

Quei soldati delle forze di pace sono l'orgoglio dei politici che di fronte ad altri governanti si dicono Orgogliosi dei nostri ragazzi, che i ragazzi che sono nelle zone di guerra sono degli eroi, e giù sviolinate a farsi belli; ma perché poi non dicono che di fatto l'80% circa di quei ragazzi non li vogliono in Italia perché sono dl sud? Perché Quelli della lega hanno il coraggio di farsi grandi con i soldati italiani morti per la pace quando poi cantano cori Inneggianti al razzismo contro i Napoletani? sono Morti 14 ragazzi in Afghanistan 13 erano nati al di sotto del PO e uno a Verona ;

voglio precisare che sono tutte morti ingiuste in egual modo sia che siano soldati del Sud che del Centro che del Nord ,ma statisticamente il 99% sono Soldati del sud Italia e questo significa che il 90% dei militari in missione di Pace sono nativi di quella terra che chi sta al governo denigra e vorrebbe dividere dall'Italia , e solo quando sono militari morti servono per fare bella figura con gli altri alleati.

Agli abitanti del nord che vogliono la divisione dico che anche un buon 70% di forze dell' ordine che rischiano la vita tutti i giorni per proteggerli sono del sud Italia . Volete sicurezza nelle strade nelle vostre case ma poi denigrate chi si impegna a fornirvela questa sicurezza magari non loro direttamente perchè non avete le palle per farlo ma le loro origini , i loro fratelli , le loro famiglie.

Se avete le palle e se quelli del centroe del sud vi stanno cosi sulle palle arruolatevi voi e andateci voi a far la guerra voluta dal vostro governo .. Andate voi direttamente ad arruolarvi in Polizia e Carabinieri ,mmm troppo facile è meglio che muoiano i Terroni per salvare le vostre facciate da gente per bene .

è vero al sud c'è la mafia , la camorra non pagano le tasse (cosi dite).

Al nord ci sono impresari che non vanno in galera nascondendosi dietro leggi fatte a personem.Ci sono industriali che evadono miliardi di € con il benestare del governo perché a suo dire chi evade è furbo.Sembrerebbe che ci siano anche editori che appoggiano la mafia ( indagine in corso)del sud assumendo stallieri appartenenti a cosche mafiose, senza contare collaboratori condannati a 9 anni per associazione mafiosa.La mafia uccide i magistrati il governo li destabilizza egli impedisce di lavorare non equivale ad essere uccisi, ma per la giustizia cambia poco il risultato è lo stesso non può andare avanti.

Senza contare chi dal nord va a cercare minorenni a Napoli....

Ora voi gente al di sopra del PO' trovatemi le differenza tra la mafia del sud e i piduisti evasori del nord.

Sono quattordici i militari italiani morti in Afghanistan in seguito a incidenti o attentati, dall'inizio della missione nel 2004. Ecco chi sono i nostri connazionali che hanno perso la vita in missione.

Il 3 ottobre 2004, il Caporal Maggiore Giovanni Bruno di TARANTO, 23 anni, del Terzo reggimento alpini è vittima di un incidente stradale mentre si trovava a bordo di un mezzo dell'esercito nel territorio di Sorobi, a 70 chilometri da Kabul. Nell'incidente rimangono feriti altri quattro militari.

Il 3 febbraio 2005 l'ufficiale di Marina Capitano di Fregata Bruno Vianini di ROMA perde la vita nello schianto di un aereo civile sul quale viaggiava, tra Herat e Kabul. Il capitano di fregata aveva 42 anni.

L'11 ottobre 2005 muore il Caporalmaggiore capo Michele Sanfilippo,di PALERMO 34 anni. al Quarto Reggimento Genio Guastatori di Palermo viene ferito con un colpo alla testa, partito accidentalmente, nella camerata del battaglione Genio a Kabul. Muore poco dopo il ricovero in ospedale.

Il 5 maggio 2006, in seguito all'esplosione di un ordigno lasciato lungo una strada nei pressi di Kabul, muoiono il tenente Manuel Fiorito, di VERONA 27 anni,

e il Maresciallo Luca Polsinelli, di ORBETELLO 29 anni, entrambi del Secondo Reggimento Alpini. I due soldati si trovavano a bordo di due veicoli blindati "Puma", a sud-est della capitale afgana, quando sono stati investiti dall'esplosione.

Il 2 luglio 2006 il Tenente Colonnello Carlo Liguori,di NAPOLI 41 anni è stroncato da un attacco cardiaco ad Herat.

Il 20 settembre 2006 muore in un incidente stradale, a sud di Kabul, il Caporalmaggiore Giuseppe Orlando, PALERMO di 28 anni. Faceva parte della 22/a compagnia del Secondo Reggimento alpini di Cuneo.

Il 26 settembre 2006 perdono la vita i Caporalmaggiori Giorgio Langella,IMPERIA 31 anni,

e Vincenzo Cardella,nato S.MARIA CAPUA VETERE in seguito all'esplosione di un ordigno lasciato lungo una strada nei pressi di Kabul. I due militari appartenevano alla 21esima compagnia del Secondo Reggimento alpini di Cuneo.

Il 4 ottobre 2007 muore al Policlinico militare del Celio l'agente del Sismi Lorenzo D'Auria Nato in EMILIA ROMAGNA di origini CAMPANE .

Il militare era stato gravemente ferito il 24 settembre 2007 durante un'operazione
delle forze speciali britanniche per cercare di liberarlo. Due giorni prima D'Auria stato sequestrato assieme a un altro sottufficiale del servizio di sicurezza militare e a un
collaboratore afgano.

Il 24 novembre 2007 muore in un attentato suicida nei pressi di Kabul il maresciallo capo Daniele Paladini, Nato a LECCE 35 anni. Altri tre militari rimangono feriti.

Il 13 febbraio 2008 muore in un attacco il maresciallo Giovanni Pezzulo nato a CASERTA, 44 anni, del Cimic Group South di Motta di Livenza. L'attentato avviene a una sessantina di chilometri da Kabul, nella valle di Uzeebin, mentre i militari italiani erano impegnati in attività di distribuzione di viveri e vestiario alla popolazione della zona. Rimane ferito il maresciallo Enrico Mercuri.

Il 21 settembre 2008 muore per un malore a Herat il caporalmaggiore Alessandro Caroppo nato a BRINDISI, 23 anni. Il militare apparteneva all'Ottavo reggimento bersaglieri di Caserta.

Il 14 luglio 2009 muore in un attentato a 50 chilometri da Farah il caporalmaggiore Alessandro Di Lisio,nato a CAMPOBASSO 25 anni. Paracadutista dell'Ottavo Genio Guastatori della Folgore, faceva parte di un team specializzato nella bonifica delle strade.

Un grande dolore per questi ragazzi morti per un'ideale bellissimo, e per l'immagine di una parte di governo e di una parte di popolo che in fondo non li considera ITALIANI.


Stasera ho ricevuto complimenti per il branzino al cocco allora ve lo ripropongo.

Per 4 persone

4Branzini da 300 g sfilettati

1/2 noce di cocco

un cucchiaio di coriandolo

olio di oliva.

Mettere in forno i filetti di branzino salati e pepati con olio exravergine e 2 bicchiere di vino bianco.

In un pentolino far rosolare la noce di cocco con olio extravergine 1/2 scalogno e il coriandolo.

aggiungere un bicchierino di brandy e l'acqua del cocco.

Emulsionare con mixer a immersione e stendere sui filetti cotti.

Servire con fette di cocco tagliate alla mandolina molto sottili.

lunedì 13 luglio 2009

Adoro la mia toscana

Adoro la mia Toscana , sarà perchè abito in una piccola provincia Baluardo Rosso e anarchico,
Sarà perchè è ancora vivibile con le sue colline a 1 km dal mare; sarà per il simpatico campanilismo suoi abitanti; sarà perchè ci sono nato e la sento parte di me e io mi sento parte di questa regione, sarà per altri milioni di motivi , ma l'adoro.
Adoro la toscana e i toscani anche per le loro bizzarrie , ci sono toscani che si candidano nel PDL e votano lega anche se sono fuori della pianura padana (forse sperano che la maremma venga accorpata con una grande opera pubblica) ci sono toscani che votano PDL nonostante il premier dica che la Toscana è l'unico buco nero della democrazia,
( peccato che le leggi razziali e molto democratiche votate dal parlamento, in toscana siano state completamente modificate con decreto regionale e questo è il migliore dei motivi per adorarla) , ma la cosa più bizzarra è avere un candidato PD che entra nella giunta del PDL perchè gli piace il programma razziale e razzista ( Nel suo programma dice di voler ripulire la città dai cinesi)del neo sindaco di Prato , ma poi asserisce di continuare a votare PD perchè è di sinistra .E chi poteva fare tutto ciò se non un toscano purosangue che ha portato al top l'immagine dell'Italia nel mondo? Yuri Chechi campione mondiale e olimpionico .( Ampie vedute o attacamento alla poltrona?)
E che dire del video della promozione turistica toscana Voglio vivere cosi.
Bellissimo video si può ammirare il paesaggio collinare percorso da ragazze stupende, si possono ammirare delle bellissime gambe percorrere
città d'arte, piedini perfetti schiacciare acini di uva sicuramente di brunello, si può vedere il mare e degli artisti con le loro opere, ma poi si può vedere anche un improbabile maggiordomo con in mano un pesce , si può pensare è normale che si veda un pesce in toscana ci sono mari e fiumi è un prodotto di quella regione; niente di più vero , ma mi spiegate come c'è finito un salmone nei fiumi della Toscana?
Io penso che sia l'unico salmone che avendo perso il navigatore si sia infilato nel Mediterraneo
attraverso lo stretto di Gibilterra da li visto che sono dei nuotatori instancabili siano finiti nel tirreno e poi su per l'Arno e chi la pescato?Mica gli orsi bruni che aspettano il periodo dei salmoni alla sorgente dei fiumi noo lo ha pescato per suo culo un regista e poichè sarà circa 4 KG ha pensato bene di metterlo in mostra per la promozione della Toscana.
Ora io voglio sapere dove li pesco i salmoni
perchè li voglio andare a pescare e non mi rispondete in Scozia o in Norvegia, li Voglio pescare in toscana magari Nel piccolo fiumiciattolo di Massa il Frigido.
Ma dico io quel regista non poteva andare a pescare al mare magari prendeva un branzino o un'orata ci sono anche dei bellissimi polpi che arrivano a 1 kg
.
Se andava alla foce dell'
Arno poteva pescare dei Cefali o muggini , ma di salmoni ?Ce n'era solamente uno e il fortunato è stato lui che con quel salmone ha vinto anche un bel gruzzoletto per aver girato il video.
Secondo me gli conviene giocare al superenalotto
sicuramente vince anche là. E pensare che quella promozione , video compreso è costata 17 milioni di € e hanno pensato bene risparmiare sul pesce visto che al max il salmone costa 6€ il kg invece un pesce di mare arriva anche a 60€ il kg.
La promozione turistica è stata presentata in anteprima alla fiera del turismo di Berlino presenti la Testimonial Marta Cecchetto e l'assessore al turismo Paolo Cocchi. Non nomino per non farle pubblicità la ditta he ha eseguito la campagna pubblicitaria ,.(ma sicuramente io non le affiderò mai una mia pubblicità in caso ne avessi bisogno). Io ho lavorato a tante edizioni della fiera di Berlino e mi sarebbe piaciuto essere li anche quest'anno e poi dire in piena conferenza stampa con aria innocente "Ma ci sono i salmoni in Toscana?"

Grande mia toscana ti adoro anche per questo.

La ricetta toscana del giorno in linea con il video
SALMONE alla menta.
Per 4 persone
4 Flietti di salmone da circa 200 gr

10 foglie di menta ( a piacere si puo mettere anche dragoncello, coriandolo e altre erbe aromatiche).

Mettere il salmone in una teglia drogarlo con sale, rosmarino e salvia tritati olio di oliva e vino bianco abbondante ( quasi alla meta dell'altezza di filetti) e metterlo in forno a 180 ° x 10-15 min circa.
In un pentolina fare appassire le foglie di menta tritate in un cucchiaio di olio di oliva e un bicchiere di brodo aggiugere un poco di fondo cottura di salmone e emulsionare il tutto con una frusta.
Stendere il salmone in un piatto e velarlo con l'emulsione servire con zucchine trifolate.






Spero che vi gustiate questo ottimo salmone dell'Isola d'Elba


mercoledì 8 luglio 2009


Che dire secondo me è vero che non centrano i cori sulle sue dimissioni altrimenti dovrebbero obbligarlo a dimettersi anche dall'europa.
Ma figuriamoci se al berlusca dispiaccia avere al suoi fianco chi chiede privilegi per i milanesi...
Ma questo c... vestito di verde lo sa che ci sono napoletani che l'hanno votato?
E quei C... di napoletani che l'hanno votato si rendono conto di cio che hanno fatto?.
Ma è possibile che mandiamo in giro per l'Europa il primo coglione che si affaccia nella politica Italiana?
é possibile che le persone che prendono voti non si facciano problemi ad offendere chi i voti glie li ha dati?
Ma ancora peggio è che i voti continuano a prenderli allora dico che l'elettore del sud che ha votato lega non puo altro che meritarsi tutto questo e non è ancora nulla...
E pensare che un Napoletano un mese fa in pizzeria non ha fatto altro che declamare l'attuale governo...
Ora caro mio spera solo di essere invitato da Berlusconi e poi buttati nel suo vulcano visto che fa piu fumo che il Vesuvio...
Caro Salvini sai che i Napoletani che hai offeso hanno dato la citta al PDL?
Sai che nel sud avete preso un bastimento di voti?
Faresti meglio a chiedere scusa e a dimetterti anche dal parlamento Europeo perchè non sei degno di rappresentare quegli Italiani che indignati ti manderebbero sicuramente a abitare in quel paese descritto da una canzone di Sordi...
Al peggio non c'è mai fine e la maglia che indossano è verde speranza....
La voglio indossare anch'io sperando che chi cantava quella canzone abbia bisogno di tanto sapone perchè finiti sotto un camion di merda rovesciatosi per caso mentre passavano loro..
Ciao

La ricetta del post

La pastiera Napoletana

Un foglio di pasta frolla 30 cm circa

500 g di ricotta, 250 g di grano tenero tenuto a bagno per 2 giorni,1/2 l di latte fresco, 200 g di zucchero, 100 g di arancia e cedro canditi, 30 g di acqua di fiori d'arancio, 6 uova, 2 limoni, cannella in polvere, sale.
Preparazione: Scolate il grano che avrete tenuto in ammollo 2 giorni.( Possibile trovarlo anche gia ammollato al supermercato) Cuocetelo con latte e un cucchiaio di zucchero aggiungete il grano, la buccia di limone grattugiata, un pizzico di cannella e un pizzico di sale8 Se il grano è quello secco allora atelo bollire x 20 Min in acqua) . Cuocete a fuoco basso, finchè il grano non avrà assorbito tutto il latte . Versate il grano cotto su di un largo piatto sgranatelo con una forchetta e fatelo raffreddare. . In una terrina lavorate la ricotta con lo zucchero rimasto finchè diventa cremosa. Unite 2 pizzichi di cannella, un po' di scorza grattugiata di limone, i canditi tri e l'acqua di fiori d'arancio. Mescolate bene, amalgamate i tuorli d'uovo e aggiungete il grano. . Imburrate uno stampo da crostata a bordo alto e foderatelo con la pasta; Ricoprite uno stampo da 28inburrato e infarinato con la pasta Frolla . Montate a neve fermissima 4 albumi e incorporateteli al resto degli ingredienti versateli nella teglia e con un po fdi frolla fiormate delle losanghe come per le crostate di marmellata e posizionatele sulla torta.. Passate il dolce in forno preriscaldato a 180? per 1 ora e 10' circa. Togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare e cospargetela di zucchero a velo.